Cara Membuat Pakan Kambing Silase

Saat ini, cara membuat pakan kambing silase makin populer di kalangan peternak kambing, terutama di desa-desa.. Banyak yang mulai beralih ke pakan fermentasi ini karena lebih praktis disimpan dan bisa tahan lama, bahkan sampai musim kemarau. Yang paling penting, kandungan gizinya tetap terjaga. Melalui artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat pakan kambing silase dengan cara yang sederhana, hemat biaya, dan bisa langsung dipraktikkan—bahkan oleh pemula yang baru memulai usaha ternak.

Langkah-Langkah Cara Membuat Pakan Kambing Silase

Membuat silase untuk pakan kambing sebenarnya tidaklah sulit. Berikut ini adalah cara membuat pakan kambing silase secara sederhana dan hemat biaya.

Cacah Hijauan

Langkah awal dalam pembuatan silase adalah mencacah bahan hijauan menjadi potongan kecil. Proses ini bukan sekadar memotong, tetapi memiliki peran penting dalam memastikan fermentasi berlangsung secara merata di seluruh bagian hijauan. Potongan berukuran kecil—sekitar 2 hingga 3 sentimeter—memudahkan mikroorganisme bekerja lebih efektif karena permukaan bahan yang lebih luas dapat diakses dengan mudah oleh agen fermentasi.

Selain mendukung fermentasi yang optimal, ukuran potongan hijauan juga sangat berpengaruh terhadap kenyamanan kambing saat mengunyah. Jika hijauan terlalu besar atau keras, ternak bisa kesulitan mencerna dan justru meninggalkan sebagian pakan. Sebaliknya, dengan potongan yang pas, kambing akan lebih mudah mengonsumsi dan menyerap nutrisinya secara maksimal. Hal ini tentu berdampak baik pada efisiensi pemberian pakan, karena nyaris tidak ada bagian yang terbuang sia-sia.

Campur dengan Inokulan

Campuran antara hijauan dan cairan inokulan ini harus diaduk secara merata. Tujuannya agar setiap bagian hijauan mendapatkan sentuhan larutan fermentasi, sehingga proses penguraian berlangsung optimal di seluruh bagian. Apabila pencampuran dilakukan dengan asal-asalan, hasil fermentasi bisa tidak merata, bahkan berisiko menyebabkan pembusukan di bagian tertentu.

Masukkan ke Wadah

Setelah menggabungkan semua bahan dengan baik, masukkan hijauan ke dalam wadah. kita bisa memakai drum, atau karung plastik tebal. Setelah itu, tekan setiap lapisan dengan kuat untuk membuatnya padat. Semakin padat isiannya, semakin sedikit udaranya. Ini penting, karena kehadiran udara bisa membuat silase jadi busuk.

Tutup Rapat dan Fermentasi

Setelah semua bahan hijauan dimasukkan ke dalam wadah dan telah dipadatkan dengan benar, langkah berikutnya adalah menutup wadah tersebut serapat mungkin. Pastikan tidak ada celah yang bisa memungkinkan udara masuk. Kehadiran udara dapat mengganggu proses fermentasi dan menyebabkan silase membusuk atau terkontaminasi jamur.

Pemanenan dan Penyimpanan

Ciri terbaiknya biasanya berwarna hijau kecokelatan atau keunguan dan memiliki bau tape yang asam. Sisa yang belum habis sebaiknya ditutup rapat kembali agar kualitasnya tetap terjaga. Simpan di tempat yang sejuk dan kering supaya bisa dipakai hingga beberapa bulan ke depan.

Bahan Utama untuk Membuat Pakan Kambing Silase

Sebelum memulai proses pembuatan pakan silase untuk kambing, hal yang paling mendasar adalah memastikan ketersediaan bahan-bahan utamanya. Bahan-bahan ini berperan penting dalam menentukan kualitas akhir silase, baik dari segi nilai gizi maupun daya tahan penyimpanan. Untungnya, sebagian besar bahan yang dibutuhkan bisa ditemukan dengan mudah di sekitar lingkungan desa atau lahan pertanian, sehingga tidak perlu mengeluarkan banyak biaya tambahan.

Bahan Hijauan

Untuk membuat silase, hijauan adalah bahan utama. Berikut beberapa pilihan yang biasa digunakan:

• Rumput gajah dan rumput odot: Kedua jenis rumput ini dikenal karena pertumbuhannya cepat dan kandungan nutrisinya cukup baik untuk kambing.

• Daun jagung, dan pelepah pisang: Jangan dibuang—karena bisa diolah menjadi pakan bergizi.

• Bungkil kedelai atau bungkil sawit (opsional): Bisa ditambahkan sebagai bahan penunjang untuk menambah kandungan protein, terutama jika silase ingin dipakai sebagai pakan utama.

Dengan memilih bahan hijauan yang tepat dan mudah didapat di sekitar kita, proses pembuatan silase jadi lebih praktis dan terjangkau. Manfaatkan potensi alam sekitar, karena apa yang sering dianggap limbah justru bisa menjadi sumber pakan berkualitas tinggi bagi kambing Anda.

Bahan Tambahan (Inokulan)

Dalam proses pembuatan silase, keberhasilan fermentasi sangat bergantung pada keberadaan mikroorganisme yang membantu menguraikan bahan hijauan. Untuk mendukung proses ini, diperlukan penambahan bahan tambahan yang dikenal sebagai inokulan yaitu zat atau cairan yang mengandung mikroba baik yang berfungsi mempercepat fermentasi dan menjaga mutu pakan.

Inokulan biasanya berasal dari bahan yang mudah ditemukan dan sudah terbukti aman untuk ternak. Salah satu yang paling umum digunakan adalah molase, yaitu cairan kental hasil samping dari pengolahan tebu, yang kaya akan gula dan mampu menjadi sumber energi bagi mikroba. Selain molase, peternak juga banyak menggunakan EM4 (Effective Microorganisms 4), yang berisi campuran mikroba fermentatif siap pakai.

Penambahan inokulan ini tidak hanya mempercepat proses fermentasi, tetapi juga membantu mencegah silase menjadi busuk atau terkontaminasi jamur. Dengan begitu, peternak bisa memastikan bahwa pakan yang diberikan tetap higienis, bergizi, dan aman dikonsumsi, tanpa harus mengandalkan bahan kimia atau pengawet buatan.

Alat dan Wadah

Untuk menjalankan proses cara membuat pakan kambing silase, Anda tidak memerlukan alat yang mahal atau rumit. Cukup manfaatkan peralatan sederhana yang umumnya sudah tersedia di lingkungan sekitar, baik itu di rumah maupun di lahan pertanian. Kuncinya adalah memastikan bahwa alat-alat tersebut mampu mendukung setiap tahap pembuatan silase ini mulai dari pemotongan hijauan, pencampuran dengan bahan fermentasi, hingga penyimpanan yang rapat dan higienis.

Berikut adalah beberapa alat yang digunakan:

• Golok : Ini bisa dipakai untuk mencacah hijauan seperti rumput, daun jagung, atau pelepah pisang menjadi potongan kecil agar mudah difermentasi.

• Ember, karung plastik tebal, tong plastik, atau drum: Berfungsi sebagai wadah utama tempat menyimpan hijauan yang sudah dicampur dengan inokulan. Selama fermentasi, wadah harus kuat dan rapat ditutup agar udara tidak masuk.

• Alat penekan: Bisa berupa tumpukan batu, papan injakan, atau bahkan diinjak langsung dengan kaki (tentu dalam kondisi bersih).

Tahapan	Deskripsi Singkat
1. Cacah hijauan	Ukuran 2–3 cm
2. Tambah inokulan	Molase/EM4 0,5–1 %
3. Masak fermentasi	Tekan padat, tutup rapat
4. Fermentasi	Simpan 21–30 hari
5. Penyimpanan	Tutup rapat, tempat teduh

Tips Penggunaan Pakan Kambing Silase di Lapangan

Tips tambahan ini penting untuk keberhasilan dalam cara membuat pakan kambing silase yang berkualitas. Silase memang bisa jadi solusi pakan yang praktis dan bergizi, tapi penggunaannya di lapangan tetap perlu disesuaikan dengan kondisi kambing dan pola pemeliharaan. Berikut beberapa kiat penting yang bisa diterapkan langsung oleh peternak:

1. Porsi yang Sesuai Umur Kambing

Untuk anak kambing usia 2 hingga 6 bulan, cukup berikan silase sekitar 1 sampai 1,5 kilogram per ekor setiap hari. Sementara itu, kambing dewasa membutuhkan pakan lebih banyak, berkisar antara 2 hingga 4 kilogram per ekor per hari. Jumlah ini bisa disesuaikan dengan kondisi tubuh, aktivitas, dan jenis kambing yang dipelihara. Memberi pakan dalam takaran yang tepat akan membantu pertumbuhan yang lebih sehat dan efisien.

2. Campurkan dengan Pakan Konsentrat (TMR)

Agar nilai gizinya lebih lengkap, silase sebaiknya tidak diberikan sendirian. Campurkan dengan bahan konsentrat seperti dedak padi, bungkil kelapa atau kedelai, serta sedikit premix vitamin dan mineral.

3. Studi Lapangan: Pengamatan Fotosilase

Di beberapa daerah, Contohnya di Jawa Tengah, seorang petani mencampurkan silase dari daun jagung dengan dedak halus. Ini menunjukkan bahwa dengan teknik sederhana dan bahan lokal, petani bisa meningkatkan kualitas pakan tanpa harus mengeluarkan biaya besar.

Tip Tambahan agar Cara Membuat Pakan Kambing Silase Optimal

Agar hasil silase benar-benar berkualitas dan awet disimpan, ada beberapa hal sederhana yang sering kali justru menentukan keberhasilannya. Berikut beberapa tips tambahan yang sebaiknya tidak dilewatkan saat membuat silase:

1. Jaga Kebersihan Peralatan dan Wadah

Sebelum mulai mencacah atau mencampur bahan, pastikan semua alat dan wadah yang digunakan bersih dari kotoran, sisa pakan lama, atau bau basi. Peralatan yang kotor dapat membawa bakteri jahat, yang merusak proses fermentasi dan menyebabkan silase busuk dengan cepat. Mencuci drum atau plastik penampung dengan air bersih dan menjemur sampai kering adalah langkah sederhana yang bisa membuat perbedaan besar.

2. Cacah Bahan dengan Ukuran Seragam

Jangan mencacah terlalu besar atau terlalu kecil. Usahakan potongan hijauan memiliki ukuran yang seragam, kira-kira sepanjang 2–3 cm. Ukuran ini dinilai pas karena mempercepat proses fermentasi dan membuat bahan lebih mudah dikunyah oleh kambing. Potongan yang tidak seragam biasanya membuat fermentasi tidak merata—ada bagian yang matang lebih dulu, ada pula yang busuk.

3. Tekan Setiap Lapisan Hingga Padat

Saat memasukkan bahan ke dalam wadah, isi secara bertahap dan tekan setiap lapisan dengan kuat. Bisa diinjak pakai kaki (kalau pakai karung) atau ditekan pakai kayu (jika pakai tong). Tujuannya untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin, karena fermentasi yang baik hanya terjadi dalam kondisi anaerob (tanpa oksigen). Semakin padat isiannya, semakin kecil risiko gagal fermentasi.

4. Periksa Tutup Wadah Secara Berkala

Setelah disimpan, sesekali periksa bagian luar wadah. Kalau terlihat tutup bocor, plastik sobek, atau muncul jamur di permukaan, segera perbaiki. Bila bagian dalam sudah terkontaminasi, ambil dan buang bagian yang rusak lalu tutup kembali dengan rapat. Jangan tunggu sampai seluruh isi silase ikut rusak—lebih baik bertindak cepat agar sisanya tetap bisa dimanfaatkan.

Contoh Praktik Petani yang Membuat Pakan Kambing Silase

Salah satu contoh sukses datang dari Pak Budi, seorang petani kambing di Klaten. Sejak tahun 2023, beliau mulai membuat sendiri pakan silase dari bahan yang mudah didapat, seperti daun jagung dan rumput gajah. Prosesnya pun sederhana—hijauan dicacah menggunakan alat potong biasa, lalu ditambahkan molase agar fermentasi berjalan cepat. Dalam waktu tiga minggu, silase sudah siap diberikan ke kambing. Hasilnya tidak mengecewakan: bobot kambing naik hingga 30%, dan sisa hijauan yang tidak terpakai malah dimanfaatkan jadi pupuk organik. Bagi Pak Budi, silase bukan hanya menekan biaya pakan, tapi juga membuka peluang tambahan dari limbah pertanian.

Untuk panduan detail tentang silase dan nutrisi ternak, Anda bisa mengacu ke situs resmi Direktorat Jenderal Peternakan & Kesehatan Hewan Kementan RI: Pedoman Pembuatan Silase Kambing. Sumber ini memberi standar-produk, hitungan kebutuhan nutrisi, dan penelitian lapangan.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah cara membuat pakan kambing silase, Anda bisa menghasilkan pakan berkualitas tinggi. Membuat pakan silase untuk kambing sebenarnya bisa dilakukan siapa saja, bahkan dari rumah sendiri. Bahan-bahannya mudah didapat—cukup gunakan hijauan yang ada di sekitar seperti daun jagung, rumput gajah, atau pelepah pisang. Ditambah sedikit inokulan seperti molase dan disimpan dalam wadah tertutup rapat, silase pun siap difermentasi.

Keuntungannya banyak: biaya pakan lebih hemat, ternak tetap sehat, dan stok pakan bisa tahan lama, bahkan sampai musim kemarau. Nah, kalau Anda ingin produksi dalam jumlah besar, sebaiknya gunakan alat bantu seperti Embe Chopper EC-1500 untuk mempercepat proses pencacahan hijauan.

Terakhir, jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan selama proses pembuatan. Rutin cek kondisi wadah, pastikan tidak bocor, dan segera tangani jika ada tanda-tanda kontaminasi. Dengan perawatan yang baik, silase buatan sendiri bisa jadi solusi pakan berkualitas sepanjang tahun. Melalui artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat pakan kambing silase dengan cara yang sederhana, hemat biaya, dan bisa langsung dipraktikkan—bahkan oleh pemula yang baru memulai usaha ternak.